(내외방송=이수현 기자) 시판 중인 약용식품에서 아직 국내에 허용기준이 설정되지 않은 곰팡이 독소 4종이 검출돼 약용식품의 곰팡이 독소 허용기준 설정이 필요한 실정이다.19일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 제주 보건환경연구원 연구팀이 지난 2021년 4~9월까지 제주 지역 재래시장 및 약초판매점에서 판매하는 근류와 근경류, 과실류, 엽류 등 약용식물 총 103건에 대해 곰팡이 독소 분석을 실시한 결과 이같이 드러났다.연구팀은 103건 중 10건에서 곰팡이 독소 12건이 검출됐다고 밝혔다. 종류별로는 ▲푸모니신B1(5

(내외방송=박인숙 기자) 질병관리청(이하 질병청)이 오늘(18일)부터 24일까지 일주일간 '세계 항생제 내성 인식주간'을 맞아 항생제 내성에 대한 정확한 정보제공과 올바른 항생제 사용문화 정착을 위한 '2023년 항생제 내성 예방 캠페인'을 실시한다.세계보건기구(WHO)는 지난 2015년 '항생제 내성 글로벌 행동계획'에 따라 매년 11월 18일부터 24일까지를 '세계 항생제 내성 인식주간'으로 지정하고 국가별 실정에 맞는 캠페인을 운영하도록 권고하고 있다.이에 우리나라도 오

(내외방송=이수현 기자) 질병관리청(이하 질병청)이 '마이코플라스마 폐렴균 감염증' 입원환자가 약 2배 이상 증가하고, 특히 소아를 포함한 학령기 아동(1~12세)이 입원환자의 79.6%를 차지하자, 소아와 학령기 아동의 감염예방을 위한 개인위생수칙 준수를 당부하고 나섰다.'마이코플라스마 폐렴균 감염증'은 마이코플라스마 폐렴균(Mycoplasma pneumoniae)에 의한 급성 호흡기 감염증으로 제4급 법정 감염병이다. 우리나라의 경우는 3~4년 주기로 유행하고 있는 실정이다.질병청이 실시하는 전국 2

(내외방송=이수현 기자) 오는 16일 2024학년도 대학입학수학능력시험이 다가오며 수험생들의 고민이 커지고 있다. 시험 당일까지 최상의 컨디션을 유지하기 위해 학생과 학부모 모두 노력하고 있지만 긴장과 불안감으로 시험 중 예기치 않은 복통이 찾아올까 걱정이 들기도 한다.이에 대해 이창균 경희대병원 소화기내과 교수와 장준복 경희대한방병원 한방여성의학센터 교수가 수험생들을 위한 조언을 11일 전했다.스트레스와 긴장감은 식사 후 다양한 소화기 증상으로 나타날 수 있다. 대표적 증상이 ▲속쓰림 ▲복통 ▲설사 ▲변비 등이다. 장운동이 가장

(내외방송=이수현 기자) 전남ㆍ인천 등 해안 지역 시도 학교급식의 수은 함량이 대전ㆍ충북 등 내륙 지역보다 높은 것으로 밝혀졌다. 또한 수은 함량이 상대적으로 높은 수산물은 꽁치ㆍ광어ㆍ대구 등이었다.11일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 박유경 경희대 의학영양학과 교수팀이 2022년 3∼12월 전국 16개 광역 지자체(시도)의 공립 초등학교 급식 메뉴 575건의 평균 수은 함량을 분석한 결과 이같이 드러났다. 박 교수팀이 봄(3월)ㆍ여름(6월)ㆍ가을(9월)ㆍ겨울(12월) 등 4계절 학교급식 메뉴의 평균 수은 함량을 조

(내외방송=이수현 기자) 환절기 호흡기 질환을 예방하고 증상을 환화하는 특용작물을 농촌진흥청이 5일 소개했다.우선 '생강'은 성질이 따뜻하고 맛은 매워 몸을 따뜻하게 하고 ▲구토 ▲가래 ▲기침을 멎게 하며 해독 작용을 한다. 감기에 걸려 몸이 떨리고 추위를 타면서 가래와 기침이 나올 때 섭취하면 좋다.생강의 매운맛 성분인 진저롤(gingerol)과 쇼가올(shogaol)은 혈액순환을 촉진하고 혈압과 체온을 정상화하는 효능이 있다.가정에서는 생강가루를 요리에 넣거나, 편 또는 채로 썰어 설탕에 재워 차로 마시면 좋다.

(내외방송=이수현 기자) 농촌진흥청이 토끼고기가 비만과 당뇨 개선에 효과가 있음이 과학적으로 입증됐다고 4일 밝혔다.토끼고기는 프랑스나 이탈리아 등 유럽에서는 친근한 식재료로 육질이 부드럽고 소화흡수도 빨라 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 것으로 전해진다. 또한 고단백 저지방 음식으로 성인병 예방과 다이어트에도 효과가 높은 것으로 알려져 있다.현재 국내 농가에서 사육하는 토끼는 2022년 기준 4만 6,000여 마리로 집계되고 있다.한편 국립축산과학원이 한국특수가축협회와 공조해 토끼고기의 효능을 분석한 연구 결과 토끼고기

(내외방송=이수현 기자) 주 2회 이상 과음을 하는 남성은 줄어든 반면 여성은 증가했다.질병관리청이 30일 발표한 '국민건강영양조사 기반의 음주 심층보고서'에 따르면 연간음주자의 고위험음주율(1회 음주량이 남자는 7잔, 여자는 5잔 이상을 주 2회 이상 마신 분율)은 남자의 경우 2012년 25.1%에서 2021년 23.6%로 감소한 반면 여자는 2012년 7.9%에서 2021년 8.9%로 증가했다.또 연령별로는 남자 40~50대, 여자 20~30대에서 높았다.연간음주자의 월간폭음률(1회 음주량이 남자는 7잔, 여자는

(내외방송=이수현 기자) 추워진 날씨로 인해 독감(인플루엔자) 환자가 증가하고 있고 특히 초등학생 독감 환자가 한 주 사이 58% 늘어난 것으로 나타났다.28일 질병관리청의 감염병 표본감시 주간소식지에 따르면 지난 10월 15일부터 21일까지 외래환자 1,000명당 독감 의심 증상을 보이는 환자 수는 18.8명으로 전주보다 21.3% 증가했다.특히 초등학생 시기인 7~12세 환자가 50.4명으로 전주보다 무려 58.0% 증가했다. 이 수치는 2023~2024년 절기 유행기준(6.5명)의 7.8배에 달한다.이와 함께 바이러스성 급성호

(내외방송=이수현 기자) 치매 환자와 함께 사는 환자 가족의 절반 가량이 '수면 장애'로 고통받고 있는 것으로 밝혀졌다. 치매 환자와 동거하는 사람은 치매 환자가 없는 사람보다 수면 장애 위험이 1.4배 높았다.22일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 이영훈 원광대 예방의학과 교수팀이 지난 2018년 8~10월 질병관리청의 지역사회건강조사에 참여한 19세 이상 성인 21만 5,676명을 대상으로 '가정 내 치매 환자 유무에 따른 수면 장애 발생 위험'을 분석한 결과 이같이 드러났다.이영훈 교

(내외방송=이수현 기자) 경희의료원 최용성, 연동건 교수팀(순천향대 부천병원 이정선 교수, 성균관대 이승원 교수, 신주영 교수, 연세대 신재일 교수)의 '모유수유와 아이의 병원 입원율 관계에 대한 연구 결과'가 국제학술지인 네이처 커뮤니케이션즈(Nature Communications, IF 17.7) 9월호에 게재됐다. 연구팀은 국민건강보험공단 데이터를 이용해 2009년부터 2015년까지 태어난 약 160만명의 신생아를 생후 6개월간 수유 형태에 따라 완전모유수유, 분유수유, 혼합수유로 나누어 10년간의 병원 입원율을

(내외방송=이수현 기자) 2024학년도 대학수학능력시험이 한 달밖에 남지 않았다. 마지막까지 흔들리지 않고 수능시험 당일 최선의 결과를 내기 위해서는 몸과 마음 모두 컨디션 관리가 중요하다. 김윤나 경희대학교한방병원 수험생케어클리닉 교수는 "밤을 새서 공부를 하거나 과도한 카페인 섭취는 피로를 유발하고 누적된 피로가 시험 당일 컨디션과도 직결될 수 있다"며 "몸에 무리가 갈 정도의 과도한 벼락치기보다는 수능시험 당일, 최고의 컨디션이 되도록 평소 생체 리듬을 유지하는 것이 중요하다"고 말했다.시험으로 인한 스트레스는 가슴이 답답하거

(내외방송=이수현 기자) 야외 활동이 많은 가을철, 식중독 예방이 여름철 못지 않게 중요한 시기다.식품의약품안전처는 지난 13일 "야외활동이 많은 가을철(9~11월) 식재료 취급이나 조리·보관에 부주의할 경우 식중독 발생 우려가 있다"며 식중독 예방수칙 준수를 당부했다.식약처에 따르면 지난 5년간(’18~’22년(잠정), 누계) 계절별 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 가을철에 발생한 식중독이 341건으로 전체 발생 건수의 25%를 차지했다. 이는 기온이 높은 여름철 다음으로 가장 발병률이 높은 시기라는 점을 보여준다.식약처는 "가

(내외방송=이수현 기자) 경희대치과병원이 지난 2일, 환자들의 편의를 위해 치과 교정과 내에 외래 내원 당일 교정장치 시술까지 가능한 '디지털 원데이 교정 클리닉'을 개소했다.치과 교정과 치료는 방문 첫날 문진, 인상채득, 영상 검사 등을 시행하고 다음 방문 시 진단과 치료계획에 대한 상담을 받은 후 치료를 시작하는 과정으로 진행된다. 경희대치과병원 교정과는 최신 3차원 이미징 기술과 3D프린팅을 활용하는 '디지털 원데이 교정 클리닉'을 통해 경우에 따라 내원 당일 교정장치의 제공과 부착이 가능하도록 했

(내외방송=이수현 기자) 우리나라 학교급식을 통해 섭취하는 동물성 단백질의 양이 식물성 단백질에 비해 3배 이상 많은 것으로 드러났다. 이는 탄소 배출량으로 환산할 경우 동물성 단백질 섭취가 식물성 단백질보다 약 30배 이상 높은 수치다.7일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 김미영 공주대 식품영양학과 교수팀이 지난 2021년 6월 21일부터 5일간 전국의 536곳(유치원 21곳, 초등학교 287곳, 중학교 120곳, 고등학교 108곳)의 급식 2,680끼에서 동물성 단백질과 식물성 단백질의 양을 분석한 결과 한 끼당

(내외방송=이수현 기자) 식품에서 발생하는 부산물은 채소, 과일, 곡류 순으로 많은데, 이를 활용한 '업사이클 푸드'(Upcycled Food)가 지속 가능한 음식물 쓰레기 처리 방안으로 떠오르며 이에 대한 개발 필요성이 높다는 연구결과가 국내에서 발표됐다.8일 한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면 한성림 서울대 식품영양학과 교수팀이 국내외의 업사이클 푸드와 관련한 자료를 수집해 분석한 결과 이같이 밝혀졌다.업사이클 푸드는 음식물 쓰레기나 상품 가치가 없는 식품을 새로운 부가가치 또는 고품질의 지속 가능한 제품으로 바꾸는

(내외방송=이수현 기자) 경희의료원이 지난 5일, 정보행정동 제1세미나실에서 개원 52주년 기념식을 개최했다. 이날 기념식에는 김성완 경희대의료원장 겸 의무부총장, 오주형 경희대병원장, 황의환 경희대치과병원장, 정희재 경희대한방병원장, 정상설 후마니타스암병원장 등 교직원 200여 명이 참석했다.기념식은 ▲경희의료원의 도전과 한계(전승현 경희대의료원 미래전략처장) ▲기념사(김성완 경희대의료원장 겸 의무부총장) ▲포상 및 시상(경희의학상·장기근속자·우수부서 및 교직원, 우수 협력기관 감사패 증정) ▲축하음악(경희대학교 음악대학) 순으로

(내외방송=박용환 기자) 하루 7~9시간의 잠을 자야 삶의 만족도가 가장 높아진다는 연구결과가 나왔다.한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 다르면 김선정 순천향대 보건행정경영학과 교수팀이 지난 2021년 질병관리청의 지역사회건강조사에 참여한 성인 남녀 14만 1,524 명을 대상으로 수면시간과 삶의 만족도의 상관성을 분석한 결과 이같이 밝혀졌다.김 교수팀은 연구 대상자들에게 '자신의 삶에 어느 정도 만족하는지?'를 10점 만전으로 평가하게 하고 ▲1~3점이면 '나쁨' ▲4~7점이면 '보통'

(내외방송=이수현 기자) 추석을 앞두고 성묘, 등산시 '독버섯 중독사고'를 주의하라는 당부가 나왔다.산림청 국립산림과학원은 27일 "추석 성묘객과 가을철 등산객 증가에 따른 독버섯 중독사고 주의를 당부드린다"고 밝혔다.국립산림과학원에 따르면 독버섯 중독사고는 독버섯을 식용버섯으로 착각해 섭취하면서 발생하며, 특히 가을철에는 독버섯인 담갈색송이를 식용버섯인 송이로 혼동하는 사고가 빈번히 발생하고 있다. 추석 무렵 송이는 소나무 숲에서만 만날 수 있지만, 독버섯인 담갈색송이는 활엽수와 침엽수가 혼합된 일반적인 숲에서도 만

(내외방송=이수현 기자) 치주질환은 치아를 둘러싼 잇몸이나 잇몸뼈와 같은 치주조직에 염증이 생기는 것으로 치아 표면에 쌓인 음식물 찌꺼기를 제때 관리하지 않아 구강 내 세균이 증식하면서 발생한다.이 외에도 흡연, 전신질환, 스트레스, 유전, 영양 상태 등의 복합적 요인으로 인해 염증이 발생하고 심한 경우 치아를 발치해냐 하는 상황도 벌어진다.특히 홍지연 경희대치과병원 치주과 교수는 "당뇨병의 혈중 고혈당 상태가 단백질과 지방의 당화 및 산화를 유발하고, 최종당화산물을 축적해 여러 합병증을 일으키는 원인이 된다"며, "당뇨병이 치주염