기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 '음식점 위생등급제' 확 바뀐다 '음식점 위생등급제' 확 바뀐다 (서울=내외방송) 식품의약품안전처(이하 식약처)는 음식점 위생등급제 활성화와 위생등급 지정을 준비하는 자영업자의 부담을 줄이기 위해 오늘(30일)부터 '음식적 위생등급 지정 및 운영관리 규정'을 일부 개정·시행한다고 밝혔다.식약처는 먼저 최근 증가하는 '배달전문 음식점'의 위생등급제 지정 활성화를 위해 ▲음식포장 공간 지정 ▲청결 관리 ▲식품용 포장 용기 사용여부 등 위생등급 평가기준 항목을 신설했다.또한 직접 조리하거나 조리한 음식을 로봇을 활용해 서빙하는 형태의 음식점에 대한 효율적인 위생등급 평가를 사회일반 | 정지원 기자 | 2023-05-30 11:47 처음처음1끝끝
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