이번 교육은 밭작물 공동경영제육성지원사업의 일환으로 고품질 재배기술을 교육해 생산량 증가와 농가소득향상을 도모하기 위해 마련됐다.
교육에 앞서 안병호 군수는 인사말에서 “밀 생산에만 전념할 수 있도록 신품종 보급, 농가 역량강화, 판로확보에 더욱 노력하겠다”며 “여러분께서도 함평의 이름을 내걸고 전국 어디에 내놓아도 밀리지 않는, 고품질의 밀 생산에 전념해 달라”고 당부했다.
이어서 농촌진흥청 국립식량과학원 김학신 박사가 고품질 밀 안정생산 재배기술 교육을 실시했다.
또 전북대학교 농경제유통학과 조가옥 교수는 밭작물 공동경영체 육성을 위한 농가역량강화를 내용으로 강의를 펼쳤다.
군 관계자는 “우리군은 보리 대체작목으로 밀을 선정해 생산장려금을 지급하고 공동경영체를 집중 육성하고 있다”며 “판로확보를 위해 지난해 아이쿱생협과 협약을 체결해, 올해 1383톤을 수매했으며, 내년에는 1600톤, 2019년엔 2000톤으로 매년 늘려나갈 계획”이라고 밝혔다.
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