이번 전진대회는 “우리는 강원도의 얼굴이자 대한민국의 국가대표입니다！”, “강원외식산업의 번영이 강원도의 번영입니다！”라는 슬로건으로 개최돼 강원도 외식인 350여명이 참석한 가운데 올림픽 홍보영상 시청과 외식산업 발전을 위한 강연, 음식문화개선 유공자에 대한 표창 수여 등으로 행사가 진행됐다.
또한, 강원 외식인들이 한자리에 모여 음식문화개선사업 평가보고와 음식문화개선 및 발전방향에 대한 토론회도 개최돼 정보를 공유하고 의견을 나누는 의미있는 시간을 보냈다.
심재국 평창군수는 “2018 평창동계올림픽이 150일 남은 중요한 시점에 역사적인 현장이 될 이 곳 평창에서 개최되는 강원외식인 한마음전진대회는 많은 의미가 있으며, 올림픽 손님맞이의 최일선에서 올림픽 성공개최를 위한 주역이 되기 위해 함께 마음을 모아달라”고 당부했다.
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