세계김치연구소와 공동 기획, 서경덕 교수가 자문한 김치 다큐 '김치 유니버스' 기대
(내외방송=최준혁 기자) 대상(주) 종가집이 김치 다큐멘터리 '김치 유니버스'의 두 번째 영상인 '문화 편'을 제작했다. 이 영상은 자사 공식 유튜브 채널과 세계김치연구소 공식 유튜브 채널에 공개했다고 3일 밝혔다.
김치 유니버스는 종가집이 세계김치연구소와 공동으로 기획하고 한국홍보전문가로 잘 알려진 성신여대 서경덕 교수가 자문해 제작한 김치 다큐멘터리로 역사 편, 문화 편, 세계 편 등 총 세 편으로 구성됐다.
지난 4월 공개된 1화 '역사 편'은 이미 유튜브 조회수 77만회를 달성했다. 과거부터 현재까지 대한민국 식탁의 역사와 함께 발전해온 한국 고유의 음식 김치를 재조명하고 한국인의 창의성도 결합돼 다양한 형태로 발전해 온 모습을 보여줘 좋은 평가를 받았다.
2화 '문화 편'은 '김치 인류'를 타이틀로 김치에 대한 다양한 에피소드와 세대별 활용법을 다룬다.
문화 편에는 래퍼 비와이가 출연, 팬들과 자유롭게 소통하는 형식으로 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 김장문화부터 MZ(밀레니얼+Z세대)의 김치까지 진화하게 된 김치 레시피 등을 소개한다.
종가집 관계자는 "앞으로 공개될 '세계화 편'을 통해 전 세계 문화로 자리 잡은 김치를 더욱 소중하게 바라보는 계기가 되길 기대하고 있다"고 전했다.
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